 |
|
Витаминная недостаточность В1 (авитаминоз, гиповитаминоз В1)Недостаточность тиамина в организме приводит к нарушению окисления углеводов: накоплению недоокисленных продуктов в крови и в моче, угнетению синтеза ацетилхолина. Эти биохимические нарушения лежат в основе возникновения ряда патологических симптомов со стороны нервной системы (головная боль, раздражительность, ослабление памяти, периферические полиневриты, парезы, а в тяжелых случаях - параличи), сердечно-сосудистой системы (тахикардия, боли в области сердца, расширение границ сердца, приглушенность сердечных тонов, одышка, отеки) и органов пищеварения (резкое снижение аппетита, боли в животе, тошнота, снижение тонуса кишечника, запоры), развивающихся при недостаточности тиамина. Степень выраженности этих симптомов зависит от степени витаминной недостаточности В1. Более часто встречается эндогенная (вторичная) форма недостаточности тиамина при хроническом алкоголизме, невритах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, тиреотоксикозе, сахарном диабете, различных отравлениях. Экзогенная (первичная) форма называется бери-бери. Бери-бери (син.: авитаминоз В1, алиментарный полиневрит) - развивается вследствие недостаточного поступления тиамина или нарушения его утилизации в организме. Упоминание о бери-бери имеется в самом древнем медицинском трактате, дошедшем до наших дней, - в китайском тексте второго тысячелетия до н. э. Первое подробное описание принадлежит голландскому врачу Эйкману (С. Eihlman, 1897 г.). Основной причиной заболевания, встречающегося главным образом в странах Южной и Восточной Азии, является употребление в пищу полированного риса, бедного не только тиамином, но и другими витаминами группы В. Поэтому бери-бери следует рассматривать, как комплексный В-авитаминоз. Несбалансированное питание со значительным количеством углеводов, беременность и кормление, длительное физическое напряжение, а также работа при низкой или высокой температуре окружающей среды, при которых повышается потребность организма в тиамине, способствуют развитию болезни бери-бери. Poмaнoвcкий B., Cинькoвa E.
Дополнительная информация: |
