|
 |
|
»
» Содержание витаминов и химических элементов в огурце |
Содержание витаминов и химических элементов в огурце
Лучшие сорта: Алтайский ранний, Березовский, Вязниковский, Деликатес, Должник, Изящный, Клинский, Неженский, Неросимый, Муромский, Ракета, Успех и другие.
Содержание в 100 г продукта:
Витамины (мг)
- Каротин - 0,06,
- Витамин В1 - 0,04,
- Витамин В2 - 0,03,
- Витамин С - 10,0,
- Витамин РР - 0,7.
Макроэлементы (мг)
- калий - 141,
- кальций - 23,
- магний- 14,
- натрий - 8,
- фосфор - 42.
Микроэлементы (мкг)
- железо - 600-1400,
- йод - 3-11,
- кобальт - 1,
- марганец -115-180,
- медь - 53-100,
- молибден - 8,
- никель - 14,
- фтор - 17-24,
- хром - 6,0,
- цинк- 198-215.
Poмaнoвcкий B., Cинькoвa E.
Витамины и витаминотерапия...
Дополнительная информация:
|
