Существующая классификация витаминов:

Жирорастворимые витамины.

Водорастворимые витамины.

Витаминоподобные соединения.

Однако для удобства пользования книгой эта классификация несколько нарушится. В соответствующих главах будут рассмотрены в алфавитном порядке:

1. Жирорастворимые витамины:

Витамин А (ретинол, провитамин А - каротин),

Витамин D (кальциферолы),

Витамин Е (токоферолы),

Витамин К (филлохинолы).

2. Водорастворимые витамины и витаминоподобные соединения:

Витамин В1 (тиамин),

Витамин В2 (рибофлавин, витамин Y),

Витамин В3 (ниацин, никотиновая кислота, витамин РР),

Витамин В4 (холин),

Витамин В5 (пантотеновая кислота),

Витамин В6 (пиридоксин),

Витамин В8 (миоинозит, инозит, мезоинозит, витамин Y),

Витамин В9(фолиевая кислота, фолацин, витамин Вс и витамин М),

Витамин В10 (парааминобензойная кислота, n-аминобензойная кислота, витамин Н1),

Витамин В11 (карнитин, бета - окси, гамма - триметил-масляная кислота, витамин Вт, витамин О, витамин Т),

Витамин В13 (оротовая кислота, урацил-6 - карбоновая кислота),

Витамин В15 (пангамоновая кислота),

Витамин Вс,

Витамин Вт,

Витамин С (аскорбиновая кислота),

Витамин F (ненасыщенные жирные кислоты),

Витамин G,

Витамин Н (биотин),

Витамин Н1

Витамин I,

Витамин М,

Витамин N (липоевая кислота, тиокислота),

Витамин О,

Витамин Р (рутин, биофлавоноиды),

Витамин РР,

Витамин Т,

Витамин U (S-метилметионин).

Из приведенного выше перечня витаминов видно, что за довольно короткий срок эры витаминов, начавшейся только в начале XX века, уже открыто более тридцати витаминов. В настоящее время чаще встречаются гиповитаминозы, связанные с неправильным или недостаточным питанием. К тому же, ритм современной жизни может способствовать развитию витаминной недостаточности. Это может быть обусловлено повышенным нервным напряжением (разного рода стрессы), сдвигом естественных циклов отдыха и работы (ночные смены, суточные дежурства, нарушения режима дня, режима труда и отдыха), злоупотреблением алкоголем и курением, излишества в еде или несбалансированным, однообразным питанием. Особенно могут страдать гиповитаминозом те, кто хочет избавиться от излишнего веса (преимущественно женщины), которые вместо сочетания ограничения в еде (сбалансированная, субкаллорийная диета) и физической нагрузки, предпочитают различные, порой с резкой недостаточностью витаминов, диеты. Витаминная недостаточность прежде всего проявляется быстрой, раздражающей утомляемостью.

Кроме клинических проявлений витаминной недостаточности, существуют объективные биохимические показатели.

Poмaнoвcкий B., Cинькoвa E.

Дополнительная информация:

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и не являются публичной офертой. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. ООО «ТН-Клиника» не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на данной странице.