 |
|
Дефицита тиамина (витамина B1)Поскольку биологический период полураспада тиамина (витамина B1) в организме составляет примерно 15 дней, то симптомы авитаминоза у людей на диете без тиамина можно наблюдать минимум через 18 дней. Хотя истинный авитаминоз (называемый алиментарным полиневритом) редко встречается в развитых странах, определенные группы населения подвержены большему риску. Это люди с болезнью почек, которых лечат диализом; пациенты с синдромом малабсорбции или генетическими нарушениями метаболизма; беременные женщины, вынашивающие больше одного ребенка; старики; люди, постоянно сидящие на очень строгой диете; элитные спортсмены и алкоголики. Симптомы этой болезни главным образом затрагивают нервную и сердечно-сосудистую системы и включают деменцию (спутанность сознания), синдром Верника - Корсакова (атрофия мышц), отеки, периферический паралич, высокое кровяное давление и увеличение сердца. "Сухая" форма американского полиневрита связана с низким потреблением калорий и отсутствием активности, потерей функции и параличом ног. "Влажная" - является результатам повышенного потребления углеводов и физическим напряжением, выражается в отеках или задержке жидкости вследствие сердечной недостаточности. Хотя у грудных детей авитаминоз встречается редко, его причиной является кормление искусственным питанием без тиамина. Проявление может быть внезапным и быстрым и закончиться сердечной недостаточностью. В настоящее время большинство формул искусственного питания для детей обогащено тиамином. В развитых странах причиной дефицита (недостаточности) тиамина часто является большое потребление алкоголя при малом потреблении пищи. Алкоголь нарушает абсорбцию и сохранение тиамина, что приводит к дефициту этого витамина, обусловленному спиртными напитками. Лечение дефицита тиамина часто заключается во внутримышечных или внутривенных инъекциях по 50 - 100 миллиграммов тиамина в день в течение 7-14 дней, затем переходят на пероральныи прием витамина. Это лечение быстро реверсирует большинство острых симптомов, но часто остаются неврологические нарушения, такие как потеря памяти (называется хронической фазой синдрома Верника - Корсакова). Последние исследования предполагают, что дефицит тиамина может быть связан с болезнью Альцгеймера, хотя здесь требуются дополнительные исследования. под. ред. T.H.Кapпeнкo Микроэлементы и витамины, подробнее...
Дополнительная информация: |
