Обследование при ожирении

Как и при любом заболевании, обследование следует начать с полного анамнеза. Для того, чтобы вмешаться в режим питания, необходимо сначала узнать, как питается больной в настоящее время. Многие врачи не считают удобным собирать анамнез о питании больного и доверяют выполнение этой задачи врачу-диетологу. В действительности, собирание анамнеза о режиме питания не труднее, чем выяснение любых других сведений, и если врач обсуждает детали диеты больного, то это подчеркивает значение питания для сохранения здоровья.

Врачи-диетологи часто используют два вопроса при сборе анамнеза о режиме питания: рассказ о съеденной пище и частоте приема ее. Специалист по питанию просит больного записать, какую пищу он ел в течение 2-5 дней. Хотя этот подход гораздо более точен, чем устные воспоминания о съеденной за 1-2 дня пище, он занимает больше времени. Легче спросить больных, что они ели за день до этого и в день их визита к врачу. Даже из этой ограниченной информации мы узнаем многое о том, как питается человек. Многие люди, страдающие ожирением, не завтракают, иногда что-нибудь съедают за ленчем, затем подкрепляются, употребляя пищу с высоким содержанием жиров, в основном, в конце второй половины дня и ранним вечером. Они могут есть, выполняя какую-либо работу, таким образом, затрудняясь оценить, что они фактически ели. Получение подобной информации позволит дать простые рекомендации, связанные с питанием. Для сбора анамнеза о частоте приема пищи диетолог может воспользоваться анкетой, чтобы выяснить, как часто принимаются определенные виды пищи. Более простой подход для врача состоит в том, что он задает вопросы о часто принимаемой пище. У многих людей набор еды ограничен, и их меню повторяется. Многие люди за завтраком и ленчем едят одну и ту же пищу 3-5 раз в неделю. Если удается помочь людям видоизменить часто употребляемые виды пищи, то существенно изменится их режим питания.

Методы сбора анамнеза сочетаются с советами по питанию. Такие меры не заменяют хорошей консультации по режиму питания, но они являются мощным вспомогательным средством в работе квалифицированного врача-диетолога. Они показывают, что врач твердо стоит на позициях диетотерапии и заинтересован в работе в этой важной области.

Эндокринология: болезни, симптомы, диагноз, лечение, подробнее

Дополнительная информация:

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и не являются публичной офертой. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. ООО «ТН-Клиника» не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на данной странице.