 |
|
Белковые диетыБелковые диеты сегодня широко известны и пользуются популярностью. Смысл диет в практически неограниченном употреблении белковых продуктов (постного мяса, рыбы, яиц, обезжиренного творога). При этом из рациона исключается углеводистая пища.К белковым относится и диета Роберта Аткинса. Она очень привлекательна: мясо, яйца, рыбу (белки и жиры) можно есть в неограниченных количествах, поэтому о голоде нет и речи. Зато практически полностью из дневного меню убираются злаки, фрукты, большинство овощей, то есть любые источники углеводов. Диета Аткинса позволяет худеть быстро, и это на фоне прилива сил и энергии. Поэтому предложенная диета пришлась по вкусу многим! И привлекла к себе внимание специалистов. Выяснили, что похудение происходит именно за счет депонированного жира: это проявляется формированием кетоновых тел (кетогенная диета). Пока врачи с осторожностью приступили к клинической апробации диеты, поспешные действия некоторых пациентов привели к трагическому исходу: несколько человек погибло. Хорошее самочувствие и активное снижение массы тела часто вызывают эйфорию, в то время как кетоновые вещества токсичны для организма и угрожают не только здоровью, но и жизни (летальный исход наступает в случае выраженного кетоацидоза). И даже если не все так трагично, то следует помнить о том, что некоторые варианты белковых диет приводят к формированию дефицита минералов, витаминов (особенно группы В), клетчатки и многих других, необходимых для здоровья компонентов. Отсутствие клетчатки в рационе провоцирует запоры, способствует формированию ди-сбактериоза, развитию запоров. На этом фоне ухудшается состояние кожи. Длительно и бесконтрольно находиться на такой диете потенциально опасно, не говоря уже о том, что у многих людей наблюдается ухудшение Состояния кожи и волос. Поэтому самостоятельно придерживаться белковой диеты (в любом ее варианте) больше недели не рекомендуется. Большинство диет, распространяемых "сарафанным радио", - это "модификации" одной и той же диеты, которые человеку непосвященному кажутся разными. Они несколько отличаются по составу и объему разрешенных овощей и фруктов. В целом же все они являются несбалансированными и могут применяться без консультации врача не дольше одной-полутора недель. Иначе последующий переход на привычную схему питания вызовет быстрый набор веса. Несмотря на то, что, придерживаясь любой диеты и ограничивая себя в углеводах, жирах или белках (вегетарианство), люди, безусловно, худеют, длительное соблюдение несбалансированных диет может нанести организму вред. Правда, в большинстве случаев человек сам не выдерживает, срывается и набирает первоначальный или еще больший вес. Не зря говорят: "жизнь на качелях диет". OЛЬГA ФEДOPОBА Косметические проблемы: симптомы, диагноз, лечение, подробнее
Дополнительная информация: |
