 |
|
Крупные дети получаются на рыбной диетеОказывается, диета, богатая рыбой, способствует увеличению веса потомства. Исследователи из Бристольского университета (Великобритания) попросили женщин делать записи в течение 32 недель беременности по поводу потребления ими рыбных продуктов. На этом основании они рассчитывали содержание в рационе женщин омега-3 жирных кислот - незаменимых компонентов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма, жирового обмена и поддержания в порядке мембранных стенок клетки. Они играют огромную роль в регуляции большинства физиологических процессов. Фактически, для того чтобы человек получил достаточное количество омега-3 жирных кислот, он должен потреблять более 200 граммов отборного рыбного и достаточно жирного филе ежедневно. Британские ученые предположили, что указанные кислоты снижают вязкость крови и ускоряют ее ток через плаценту и, таким образом, ребенок в период внутриутробной жизни получает больше питательных веществ. Их рекомендации сводятся к тому, что беременные женщины должны, по крайней мере, 2 раза в неделю употреблять жирную рыбу. Богатым источником омега-3 кислот является также льняное семя (масло). В то же время Международное агентство по стандартизации продуктов питания (UK FSA) советует беременным женщинам и будущим матерям избегать употреблять в пищу акулу, марлина и меч-рыбу, поскольку они содержат относительно высокие концентрации ртути. Отметим, что сейчас аптеки предлагают довольно широкий ассортимент капсульных препаратов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе и рыбий жир.Косметика & медицина 4/2004 Косметические проблемы: симптомы, диагноз, лечение, подробнее
Дополнительная информация: |
