 |
|
ПолипептидыПолипептиды (петптид - производное от пептон; пеюос, - хорошо перевариваемый, греч.) - название предложил немецкий химик-органик Эмиль Герман Фишер (Fischer Emit Herman, 1852-1919 гг.).Обозначает полимеры, построенные из остатков аминокислот (от 6 - 10 до нескольких десятков). Условная граница между полипептидами и белками лежит в области молекулярной массы 6000 (ниже неё -полипептиды, выше - белки). Многие антибиотики, гормоны, токсины по химической природе - полипептиды. В настоящее время осуществлён химический синтез многих полипептидов.
Дополнительная информация: |
